Lors de mon voyage dans les îles hawaïennes, j’ai eu l’occasion de voir des orchidées sauvages dans le Parc des Volcans sur la Grande Île. Puis, en visitant les Akatsuka Gardens, près de Hilo, de découvrir quelques orchidées cultivées, parmi les milliers qui existent.
Je vous invite, pour le plaisir des yeux, à la découverte de ces étonnantes orchidées. Désolée de ne pas toujours connaître le nom précis de chaque fleur, même si — dénomination botanique oblige — il est en latin.
La lavande est une plante qui me fait penser à l’été. Mais elle a aussi une longue histoire.
Voici ce que j’ai appris à son sujet.
Continue reading “Deux ou trois choses que je sais de la lavande”
Dans ma région d’origine (la Charente Maritime), en France, on consomme habituellement les huîtres, vertes, lors des “mois en R” (ce qui exclut mai, juin, juillet et août), bien que l’on puisse faire entorse à cette “règle”, tourisme gastronomique oblige !
Lors d’un voyage en mai à Baltimore (États-Unis), j’ai eu l’occasion d’en goûter quelques-unes, également délicieuses (photo ci-dessus).
Ce qui m’a amenée à chercher comment les dégustaient les anciens Romains, qui en raffolaient.
Un simple nom, écrit dans un cartouche en bas d’un buste peint, suffit à faire de cette représentation d’une femme une satire explosive pour les contemporains du peintre … qui, prudemment, ne signe pas son œuvre !
Nous allons voir pourquoi en analysant ce tableau.
L’ours (Bär) a donné son nom à la capitale de la Confédération helvétique, Berne.
Elle se nommait en latin Brenodurum (dans l’Antiquité).
On l’appelle désormais Berna en latin moderne (selon le Lexicon recentis latinitatis, dictionnaire du Vatican).
Tous ces noms signifient “ours”. Alors, pourquoi ce nom ?
Continue reading “Ursus Bernensis, ou Berne, capitale des ours !”
Thé à la menthe, Menthe à l’eau, Diabolo menthe, Mint julep … en été, rien de tel que la menthe pour se rafraîchir !
Mais d’où vient le mot “menthe” ?