J’ai le privilège d’avoir un jardin. Il n’est pas grand : c’est un jardin de ville ! Mais, dans la province du Canada où j’habite, il y a encore un confinement (a stay-at-home order) dû à la propagation de la Covid-19. Tant et si bien que la plupart de mes voisins — et on pourrait dire chaque Canadien(ne) qui en a la possibilité — a décidé, comme le Candide de Voltaire, quitte à rester chez soi, de cultiver son jardin.
Dans mon jardin, outre des fleurs (jacinthe, pivoine, iris, rose), j’ai entrepris de faire pousser des herbes — culinaires pour notre usage personnel, mais qui étaient considérées comme officinales dans l’Antiquité gréco-romaine : thym, romarin etc.
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