L’Année du Bœuf (ou du Buffle, en Asie), qui dans le zodiaque chinois commence le 12 février 2021, se terminera le 31 janvier 2022.
Le Bœuf zodiacal possède les traits de caractère que l’on attribue aussi à l’animal. Il est travailleur, solide, patient, tenace. En Occident, le bœuf est un symbole de bonté, de calme, de force paisible. Le bœuf, et plus encore le buffle, auxiliaires précieux de l’homme, sont respectés dans toute l’Asie orientale. Ils servent de monture aux sages, indique le Dictionnaire des Symboles (coll. Bouquins, éd. Robert Laffont, p. 133).
Qu’en était-il dans le monde gréco-romain antique ?
Voici quelques anecdotes tirées de la langue, de la littérature, de l’Histoire et de la mythologie.